焼酎(しょうちゅう)とは酒類のうち蒸留酒の一種である
日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、連続蒸留しょうちゅう(旧甲類)と単式蒸留しょうちゅう(旧乙類)に分けられている(2006年5月1日酒税法改正による変更)。焼酎への酒税は政策的に安くされていた[注釈1]。また、大衆酒として広く飲用されてきた歴史がある。南九州を中心に醸造が盛んである。ま..
update:2009年09月12日
【秘中の名言 】・もし私が生まれ変わるとすれば、私は音楽に生涯を捧げたい。音楽は地上における唯一の安価で罰せられることのない陶酔である。 byシドニー・スミス